বৃহস্পতিবার ২২ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি নিরামিষাশী। কিন্তু তাঁর ডায়েট খুবই মেপে তৈরি করা হয়। শোনা যায়, তিনি মাশরুম খেতে খুবই পছন্দ করেন। তবে শুধু মাশরুম নয়, সজনে ডাঁটা খেতেও নাকি খুবই পছন্দ করেন মোদি। নিয়ম করে সজনে ডাঁটার স্মুদি খান তিনি। কাজেই বুঝতেই পারছেন এই সবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী। সজনে ডাঁটার মধ্যে থাকে ভরপুর ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। নিয়মিত সজনে ডাঁটা খাওয়া শরীরের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: সজনে ডাঁটাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি শ্বেত রক্ত কণিকা তৈরি করতেও সাহায্য করে, যা বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। নিয়মিত সজনে ডাঁটা খেলে সাধারণ সর্দি, কাশি এবং ফ্লু-এর মতো সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।
২. হজমের উন্নতি ঘটায়: সজনে ডাঁটা ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। ফাইবার হজম ক্ষমতা বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এটি খাদ্যনালী পরিষ্কার রাখতে সহায়ক। সজনে ডাঁটা পেটের সমস্যা যেমন গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি পেটের আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো সমস্যা থেকেও আরাম দিতে পারে। নিয়মিত সজনে ডাঁটা খেলে হজম প্রক্রিয়া ভাল হয় এবং পেট সুস্থ থাকে।
৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে: সজনে ডাঁটা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থাকে যা ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সজনে ডাঁটা খুবই উপকারী, কারণ এটি প্রাকৃতিক উপায়ে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
আমসত্ত্বের স্বাদ ভুলছে বাঙালি? আর বাজার থেকে কিনতে হবে না, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মা-ঠাকুমার মতো আমসত্ত্ব
টিকা দেওয়া হল কন্যাকে, আর কেঁদে ভাসালেন বাবা! একরত্তির টিকাকরণে পিতার কাণ্ড দেখে অশ্রুসজল নেটপাড়া
পিঠের ব্যথায় কাবু? ভরসা রাখুন যোগে! একটি সহজ আসন নিয়মিত করলেই জাদুর মতো গায়েব হবে যন্ত্রণা
অল্প বয়সেই পাক ধরছে চুলে? মাথা সাদা হওয়া আটকাতে সময় থাকতে মেনে চলুন তিনটি ঘরোয়া পদ্ধতি
গরম পড়তেই চুলের দফারফা? শুধু শ্যাম্পু-কন্ডিশনার নয়, এই কটি কৌশলেই লুকিয়ে ঝলমলে চুলের রহস্য
যেখানে-সেখানে দাঁড়িয়ে জল খান? এই 'ভুলটা' করেই চলেছেন বলে শরীরে বাসা বাঁধছে মারণ রোগ!
মাংস-ডিমের চেয়েও বেশি প্রোটিন! নিয়মিত এই কটি বীজ খেলেই ঘাটতি হবে না পুষ্টির, আপনি খাচ্ছেন তো?
মলাশয় থেকে টেনে বার করে আনবে পুরনো মল! ফাইবারের খনি এই সব ফল খেলেই সকালে পেট হবে পরিষ্কার
ঋতুস্রাবের ব্যথায় ছটফট করেন? ওষুধ ছেড়ে এই ৫ পন্থায় ভরসা রাখুন, প্রতি মাসে পাবেন স্বস্তি
প্রতি মাসে বিদ্যুতের বিলে অনায়াসে বাঁচানো যাবে এক হাজার টাকা, মেনে চলুন এই সহজ নিয়ম
রোগা হওয়ার জন্য কলা খাচ্ছেন না? সত্যি কি এই ফল খেলে ওজন বাড়ে? সঠিক উত্তর জানলে ধারণা বদলে যাবে
চরিত্র বদলে ফের হানা করোনার! নতুন ভ্যারিয়েন্টের থেকে বাঁচতে কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন?
তিনগুণ উঁচু ঢেউ, সাগর ফুটবে আগুনে! জাপানি বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণীতে কোন কোন দেশে বাতিল হচ্ছে হাজারো ভ্রমণ?
ইমিউনিটি থেকে ওজন, সব থাকবে হাতের মুঠোয়! ভাত-রুটির বদলে ডিনারে খান এই নিরামিষ স্যুপ, শরীর থাকবে ঝরঝরে
ছবিতে লুকিয়ে আছে এক মহিলার অবয়ব, দেখুন তো খুঁজে পান কি না
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
সন্তান সারাদিন একা থাকে? কীভাবে স্বাবলম্বী হয়ে উঠতে শেখাবেন, জানুন বিশিষ্ট মনোবিদের পরামর্শ
ঘুমের মধ্যে দাঁত কিড়মিড় করেন? টান ধরে পেশিতে? শরীরে পুষ্টির ঘাটতি নয় তো! ৫ লক্ষণ দেখে বুঝুন বিপদ সংকেত
হাঁটা না দৌড়ানো, শরীরের জন্য কোনটি সেরা? কোন কার্ডিওতে দ্রুত কমে ওজন? সঠিক উত্তরে লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের রহস্য
